甲鱼怎么做才好吃
甲鱼的5种好吃做法★百合炖甲鱼★材料甲鱼1只(约500g)，百合50g，清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量做法将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水后放入沙锅中，加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。
）清炖甲鱼的做法 甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒白醋适量。
红烧甲鱼的做法：甲鱼先用盐、料酒、胡椒面码味半小时。鹌鹑蛋用开水煮熟剥壳备用。蹄筋切成条。码味半小时之后，甲鱼在油锅里面先炸一下。
甲鱼怎么做最好吃呀?
清蒸八宝甲鱼 主料：活甲鱼1只（重750克），水发海参15克，水发干贝15克，水发莲子15克，水浸糯米15克，猪瘦肉15克，黄蛋糕15克，净冬笋15克，水发冬菇15克，净鸡肉500克，猪肘肉500克。
甲鱼的5种好吃做法★百合炖甲鱼★材料甲鱼1只(约500g)，百合50g，清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量做法将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水后放入沙锅中，加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。
一 红烧甲鱼\x0d\x0a甲鱼杀后放血，用开水烫一下，用小勺刮去外皮，改成块。香菇大的一破两开。冬笋切片，云腿切片。\x0d\x0a甲鱼用葱、姜、料酒氽过。
清炖甲鱼是很多人最喜欢吃的一道美食之一。将甲鱼洗净后，在腹部切成十字刀转，然后去除甲鱼的内脏。用开水稍烫片刻后，将甲鱼洗干净后，然后倒入料酒，放入温开水进行清洗干净，然后放入调料就可以烹饪。
甲鱼的做法
甲鱼的做法如下：红烧甲鱼 食材：甲鱼、酱油、辣椒、姜蒜、鸡精。
山药桂圆炖甲鱼原料：山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。制法：先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。食用时，吃肉喝汤。功效：滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。
生炒甲鱼的做法：第一步：甲鱼一只，用80℃左右的水烫一下，剥去皮。用清水反复浸泡，冲去血水，再用料酒和胡椒粉腌一下。第二步：姜、蒜切片，葱白、葱绿分别切段。第三步：坐锅热油，放姜蒜葱白炝锅。
甲鱼做法如下：主料：甲鱼980克、咸肉200克 辅料：盐4克、生姜10克、黄酒40克、小葱10克、枸杞子少许 咸肉洗净后切开，甲鱼斩杀后用沸水烫洗干净。准备生姜，小葱和枸杞子 咸肉冷水下锅焯水后捞起洗净。
甲鱼的做法如下：材料准备：甲鱼、青红椒、香菜、生姜、蒜、小米辣、青椒、耗油、盐、油、鸡精、麻油、料酒、香辣酱、花椒油、八角、桂皮、芝麻等等。甲鱼洗净，焯水，把泡沫样的东西撩掉，去腥味。
