虾仁韭菜怎么炒
1、将虾仁洗净，沥干水备用；韭菜洗净，沥干水，切成2厘米长的段备用；葱、姜均洗净切丝备用。锅内加入植物油烧热，放入葱、姜爆香，倒入虾仁偏炒2~ 3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤，稍焖一会儿。
2、韭菜炒虾仁 1 鲜大虾剥成虾仁。2 韭菜、葱、姜洗净。3 韭菜切成一寸宽的段。4 热油锅，将葱和姜爆香后捞出。5 放入虾仁，翻炒至虾仁变橘黄色。6 放入韭菜。7 翻炒后，放入酱油。8 放入适量的盐。
3、大虾洗净。去皮去虾线洗净。放入黄酒、大蒜粉、胡椒粉，少许精盐腌制入味5分钟。锅中放油炒虾仁。炒至虾仁变色。放入韭菜。大火快炒。放入精盐和味精。炒均匀关火。美味鲜香。
4、韭菜炒虾仁做法如下：食材：虾仁20只，韭菜200g，姜适量，盐少许，酱油适量，辣椒油少许。虾仁去除虾线，韭菜洗净，控干水，备用。虾仁用盐、酱油、辣椒油拌均匀，腌制15分钟。
5、虾肉洗净，沥干水分。韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。
韭菜炒虾仁怎么做
1、将虾仁洗净，沥干水备用；韭菜洗净，沥干水，切成2厘米长的段备用；葱、姜均洗净切丝备用。锅内加入植物油烧热，放入葱、姜爆香，倒入虾仁偏炒2~ 3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤，稍焖一会儿。
2、大虾洗净。去皮去虾线洗净。放入黄酒、大蒜粉、胡椒粉，少许精盐腌制入味5分钟。锅中放油炒虾仁。炒至虾仁变色。放入韭菜。大火快炒。放入精盐和味精。炒均匀关火。美味鲜香。
3、韭菜炒虾仁 1 鲜大虾剥成虾仁。2 韭菜、葱、姜洗净。3 韭菜切成一寸宽的段。4 热油锅，将葱和姜爆香后捞出。5 放入虾仁，翻炒至虾仁变橘黄色。6 放入韭菜。7 翻炒后，放入酱油。8 放入适量的盐。
韭菜炒虾仁的做法一
韭菜炒虾仁 1 鲜大虾剥成虾仁。2 韭菜、葱、姜洗净。3 韭菜切成一寸宽的段。4 热油锅，将葱和姜爆香后捞出。5 放入虾仁，翻炒至虾仁变橘黄色。6 放入韭菜。7 翻炒后，放入酱油。8 放入适量的盐。
韭菜炒虾仁做法如下：食材：虾仁20只，韭菜200g，姜适量，盐少许，酱油适量，辣椒油少许。虾仁去除虾线，韭菜洗净，控干水，备用。虾仁用盐、酱油、辣椒油拌均匀，腌制15分钟。
韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝 。2 冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟 。
胡椒粉少许。大虾洗净。去皮去虾线洗净。放入黄酒、大蒜粉、胡椒粉，少许精盐腌制入味5分钟。锅中放油炒虾仁。炒至虾仁变色。放入韭菜。大火快炒。放入精盐和味精。炒均匀关火。美味鲜香。
韭菜虾仁的做法：韭菜，虾仁。 虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。
韭菜炒河虾的家常做法
做法 先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈；坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用；坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽即可。
韭菜切段 小火烧锅，锅热后倒入油，把处理好的河虾放入油锅中，炸红，一般时长为三到五分钟，为了保证口感鲜嫩，不能炸久了。
韭菜炒虾做法有很多，下面是一种比较家常的韭菜炒虾做法：韭菜摘洗干净切成段；河虾比较小，挑出杂质清洗干净，加入胡椒粉、鸡粉、料酒、食盐，用筷子搅拌均匀腌制10分钟，腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊。
准备一根小米辣切粒备用。香葱清洗干净后切段备用。取一只碗，向碗中倒入适量的盐，白糖，生抽，蚝油，胡椒粉，米酒，白醋和玉米淀粉，并加入少许的清水，搅拌均匀后调配成汁备用。炒制韭菜河虾。
做法步骤 ：韭菜花洗干净切成段。锅里倒水烧开，倒点油，将韭菜花焯烫五分钟捞起备用。将锅烧热，淋油将蒜末爆香，将洗干净的河虾倒进去。加入适量盐继续翻炒。加入少许水。加进蚝油翻炒均匀。
第一步：将一斤小河虾洗干净之后控干水分，紧接着下入适量的咸盐拌一下，再切适量的葱丝、姜丝、干辣椒丝还有蒜末搅拌一下，搅拌均匀之后放到旁边腌制一会儿备用。
