怎样制作蒸的用面粉做的蜂糕?
1、做法 大米粉和面粉过筛，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、盐1克、清水适量搅拌均匀成面糊，进行第一次发酵。将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油。倒入面糊和小苏打1/2克、奶粉20克进行第二次发酵。
2、用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。
3、将红枣总冷水泡涨，洗干净待用。将小米面，黄豆面，白糖放入盆中，加入苏打水(苏打必须用少许清水溶解搅拌均匀，不然发苦），加温水300克左右待用。
4、大蜂糕 将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
...的常见做法七彩白蜂饼怎么吃七彩白蜂饼的制作方法和配料
1、取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平，小火煎至两面金黄。装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。
2、把中粉、糖、150g水放在一起，另外15-30g水和酵母一起混合均匀备用。用筷子先把盘里的或者絮状。接下来把酵母倒进去，揉成光滑的面团。把揉好的面团放入烤箱，开发酵1功能，发酵大概一小时，到大概两倍大。
3、准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌。搅拌成比较稠的糊状。葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用。
4、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
5、--搅到可以捏成饼的时候，把捏成一个个半厘米厚的饼 --放油烧热，再放饼下去煎，煎成金黄就可以吃啦！ 土豆肉饼。
大蜂糕的做法,大蜂糕怎么做
食材：面粉500g、红枣数个、白糖100g、高活性干酵母10g、温水220g左右。首先需要把红枣水洗后切片备用。然后再把白糖酵母粉加温水搅拌均匀融化。接着一边把酵母水慢慢倒入面粉中，一边用筷子搅拌。
做法 大米粉和面粉过筛，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、盐1克、清水适量搅拌均匀成面糊，进行第一次发酵。将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油。倒入面糊和小苏打1/2克、奶粉20克进行第二次发酵。
下面我们就来做好吃的小米面蜂糕 主料：小米面500克，黄豆粉250克 辅料：白糖100克，红枣200克，苏打4克，青红丝瓜子仁少许(也可省略不放装饰用)将红枣总冷水泡涨，洗干净待用。
彬县有一食品，叫蜂糕，似为外地所少见。其法：小麦面粉和成面团后发酵；再加蜂蜜二次发酵，此时可以酌加鸡蛋和清油，鸡蛋为全蛋，打碎搅匀，以贫富情况之不等而定其或加或不加，或多加或少加。还有加大油的。
制作方法：将面粉加水，加白糖搅匀。将葡萄干洗净，控去水。青梅用刀切成小块。金糕切成筷子粗细的条。
红枣蜂糕的做法：第一步，和面，把大米面放入盆中加清水，水与面的比例是1：3，把面与水调匀和好，尽量将面和得稠密一些，拿在手里不往下流即可。第二步，发酵，把准备好的面肥与刚才的面和在一起，揉均匀。
红糖蜂糕怎么做好吃又简单,做法图解分享
1、白糖 ：适量 具体步骤 第一步 制作红糖汤种：红糖30克（事后证明少了），水250克，中筋面粉50克，材料混合搅拌成面糊 第二步 揉圆，揉时最好放点干糯米粉，防止粘。依次摁平，可以薄一些。
2、红枣蜂糕的做法：第一步，和面，把大米面放入盆中加清水，水与面的比例是1：3，把面与水调匀和好，尽量将面和得稠密一些，拿在手里不往下流即可。第二步，发酵，把准备好的面肥与刚才的面和在一起，揉均匀。
3、下面我们就来做好吃的小米面蜂糕 主料：小米面500克，黄豆粉250克 辅料：白糖100克，红枣200克，苏打4克，青红丝瓜子仁少许(也可省略不放装饰用)将红枣总冷水泡涨，洗干净待用。
4、发糕的具体制作方法如下： 材料 做法 红糖冲入开水。搅拌融化放凉。 红糖水倒入干净的容器，面粉泡打粉混合过筛。 搅拌均匀。 蛋挞杯刷油。 倒入面糊9分满。 大火烧开，入锅蒸18至20分钟。
大米蜂糕的传统做法窍门
是用面粉或米面加糖、果料等蒸制的糕食小吃。再加上各种水果，用笼蒸好后切开，像蜂窝一样。
红枣蜂糕的做法：第一步，和面，把大米面放入盆中加清水，水与面的比例是1：3，把面与水调匀和好，尽量将面和得稠密一些，拿在手里不往下流即可。第二步，发酵，把准备好的面肥与刚才的面和在一起，揉均匀。
白蜂糕，蒸点，特点：泡嫩香甜。烹制法：蒸。此品可冷食，亦可热食。冷食则不加猪板油丁。大米淘净、泡后加白饭和匀磨成米浆，并加母浆搅匀，盖好放至发酵后加白蜂蜜、白糖搅匀。
素者色白。过去回民所售的都为素糕。过去以东四“芙蓉斋”所售的最为有名。北京传统风味小吃。具有表面白色光润，组织细腻无杂质，蜂窝状，味道清香松软的特色。
米发糕具体做法如下：粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或网购都可以，也不贵。大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。
蜂糕的各种蜂糕
将红枣总冷水泡涨，洗干净待用。将小米面，黄豆面，白糖放入盆中，加入苏打水(苏打必须用少许清水溶解搅拌均匀，不然发苦），加温水300克左右待用。
原料：自发面粉1000克、白糖250克、葡萄干50克、瓜仁25克、青梅25克、金糕条50克、青红丝15克制作方法：将面粉加水，加白糖搅匀。将葡萄干洗净，控去水。青梅用刀切成小块。金糕切成筷子粗细的条。
糕面上也可以洒上果丝或红枣，还有一种花样就是先蒸熟一半后，铺上一层椰蓉或豆沙什么的，再把剩余的也铺上，那样就成了夹心蜂糕。
食材：面粉500g、红枣数个、白糖100g、高活性干酵母10g、温水220g左右。首先需要把红枣水洗后切片备用。然后再把白糖酵母粉加温水搅拌均匀融化。接着一边把酵母水慢慢倒入面粉中，一边用筷子搅拌。
