金针菇炒肉片的做法
肥牛片和金针菇分别用开水抄一下，捞出备用 锅内放油，油三成热的时候放入葱沫和蒜沫，翻炒 香味煸炒出来后，首先放入焯好的牛肉片，翻炒至牛肉片微微变色。
金针菇去掉头部清先干净备用。请点击输入图片描述 2 瘦肉切成丝，姜蒜分别切末，葱切花备用。请点击输入图片描述 3 冷锅热油将瘦丝快速滑出。
做法：将锡纸放入沸水中浸泡，使其软化。将肥牛肉片用盐、糖、酱油、料酒搅拌均匀，腌制十分钟。将金针菇洗净切片，姜蒜切碎备用。锅中倒入适量油，烧热后放入姜蒜炒香。加入肥牛肉片炒至变色。加入金针菇片炒出香味。
肉丝炒金针菇的做法?
将金针菇根部剪掉，撒开，洗净后放入开水锅中煮1分钟左右，捞出沥干水分备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中放入食用油，倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色。放入姜、蒜、黄豆酱炒香，炒入味。
把猪肉洗净。把猪肉切成条。把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。把金针菇洗净。把金针菇切成段。把大葱切成段。热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。
金针菇切去根部，洗净控干水分。胡萝卜、尖椒切丝备用。蒜切末。肉丝切好，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。腌制10分钟。锅中水烧开后，加金针菇烫一下即捞出，控干水分。
准备好食材，肉先切丝，放适量酱油，料酒，生粉扮匀静置 2 然后把金针菇，香菜喜净，切段。与此同时肉也入味了。
金针菇炒肉丝的做法 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌 红椒洗净去蒂切丝。
做法如下：金针菇去蒂切散，蒜切片，姜切丝，小葱切葱花。猪肉切丝，加入料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟。锅中倒入适量油，油温升高后，下肉丝炒散，加入姜、蒜炒香，倒入金针菇炒匀。
炒金针菇的家常做法
1、做法如下：小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。锅中倒入食用油5ml，再倒入打好的蛋液炒熟。倒入红剁椒25克，大火爆香，倒入金针菇，翻炒均匀。
2、锅中放入适量的油，花椒的辣椒丝爆香，放入葱丝和萝卜丝煸炒，将萝卜丝煸炒熟。 加入盐。步骤8 炒金针菇_的做法步骤：8 放入焯水的金针菇，大火煸炒均匀，关火。步骤9 炒金针菇_的做法步骤：9 装盘出锅。
3、首先把食材准备好，待用。然后往锅内放入适量的油，大火加热，放大蒜，快速翻炒。接着放入鸡肉，翻炒均匀。倒入准备好的胡萝卜，酱油，金针菇，秋葵，用勺子炒匀。放盐拌匀。
4、炒金针菇的做法：将金针菇切一刀。笋丝焯一下，倒出沥净水分。锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐。去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀。洒上麻油，出锅装盘。
5、肉炒金针菇主料：金针菇1把、里脊肉1块辅料：盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、美极鲜酱油适量做法：将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟。
