麻章区美食
湛江麻章区有好吃的有： 美人瓜、湛江虾、烤生蚝、东海炭鹅、东风螺、硇洲鲍鱼、薯粉索、大红蟹、麻章火龙果、清水鸡等。 美人瓜 美人瓜是小果形西瓜的代表。瓜的表皮墨绿，油亮。瓜形长椭圆形，单瓜重量一般为2-4公斤。
湛江的麻章区是一个美食的天堂，这里有许多著名的特色小吃和美味佳肴，吸引了许多美食爱好者前来品尝。其中，麻章蟹粉烧饼是一道不可错过的美食，它以新鲜的蟹肉和细腻的面皮为特色，简单却美味。
湛江麻章区小吃街在湛江市麻章区麻章镇朝明路。根据百度地图查询得知，本项目位于广东省湛江市麻章区麻章镇朝明路，由湛江市麻章区麻章镇人民政府投资建设。
湛江市一共有4个区，分别为：霞山区、赤坎区、麻章区和坡头区。其中霞山区和赤坎区属于湛江的中心城区，最旺的应当属于霞山区，而赤坎属于老城区，另外麻章和坡头属于郊区。
麻章区的商业中心 麻章区是湛江市的商业中心之一，拥有多家大型购物中心和商业广场，如万民广场、群升广场、海滨城市广场等等。这些商业中心集百家品牌于一体，让消费者体验到了丰富多彩的购物、美食、娱乐等方面的享受。
湛江有哪些不能错过的美食?
1、河唇鱼头汤这个菜是用鳙鱼头来制作的，因为鳙鱼的头比较大，而且特别多髓，所以煮出来的汤特别鲜美，特别适合那些经常用脑的学生喝。
2、海产品。众所周知，湛江是一个沿海城市，到了湛江，海鲜是绝对不能错过的。特别是湛江烤生蚝，既经济实惠，又美味，绝对让你回味无穷。当然各种各样的海产品都有啦，小编今天就极力推荐烤生蚝。湛江白切鸡。
3、湛江白切鸡 白切鸡是粤菜鸡肴中的一种，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，在湛江本地的乡里乡村最流行最普遍的做法，而湛江白切鸡更是广东白切鸡中的佼佼者，湛江白切鸡更是驰名粤港澳。
4、湛江特色美食有：牛杂串、湛江白切鸡、清蒸花蟹、美味猪肠粉。
沙虫要怎么烹饪?
沙虫粥：先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净，干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。
沙虫可以采取多种方式来食用，包括煮汤、煲粥、清蒸、白灼、爆炒、椒盐、油炸、刺身等。常见的是蒜蓉蒸沙虫，这样可以最大程度地释放出沙虫的鲜味。
(1)鲜沙虫经过晾晒就制成了沙虫干.(2)沙虫干烹饪食谱：沙虫粥 ：先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。
沙虫比较容易熟，水开煮三五分钟即熟。如果用来做粥煲烫的话则要根据其它食材的特性适时下锅，一般不要煮超过三十分钟。
沙虫烹制事先一定要清洗干净，首先去除沙虫肚内泥沙，将它反复冲洗，确保沙虫身上绝无残留物质。沙虫越大条只，肉便越厚，口感自然也更好。
沙虫干瘦肉汤。材料：猪瘦肉500克，沙虫干50克，淮山50克，枸杞子30克，桂圆肉25克，生姜2片，食盐适量。做法：猪瘦肉洗净，切块，飞水。淮山、枸杞子、桂圆肉浸泡，洗净，沙虫干用温水浸开，洗净，姜片洗净。
湛江有什么好吃的?
炸虾饼是湛江特色小吃之一，饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，让人一试回味无穷。由于湛江盛产大虾，海产品特别丰富，因此用大虾做的虾饼很受欢迎。
牛杂串 牛杂串是广东湛江的一道传统名吃，最主要的就是串串上浓郁香甜的酱汁，很多在湛江长大的小孩对这种小吃都有着特殊的情结，串串煮的又软又嫩，一吃一个爽口，味道那叫鲜美，味浓汁厚，肉串香滑绵软。
潮汕牛肉火锅 潮汕牛肉火锅是湛江市的一道非常有名的传统美食，它在烹调手法和口味上都有较高的要求。普通的火锅肉质较为粗糙，但是潮汕牛肉火锅所用的牛肉切得特别薄，口感极佳，同时汤底也非常浓郁，让人垂涎欲滴。
湛江肠粉。对于大部分湛江人来说，肠粉是每天的早餐首选。炸虾饼。
食花蟹蘸甜醋，既杀菌，又美味，是湛江人比较青睐的吃法。梅录烂镬炒粉：湛江特色小吃，梅录烂镬炒粉，特好吃，许多食家常用梅粉胜广河这句话来赞誉吴川梅录的街边炒粉。
有机会试试，说不准你也喜欢呢？鱿鱼丝。就是那种可以直接吃的零食哦，挺贵的，不过很好吃，一般市场就很多，散装的，你要多少就买多少。凤爪，是食神牌凤爪哦，外面是买不到的，只有在湛江才能买到呢。
