烧仙草的做法大全 烧仙草的做法与配方视频

烧仙草的做法步骤「」

先取200毫升左右水加入仙草粉,搅拌均匀至无颗粒状 2剩余的水烧开,加入到刚才拌好的仙草粉糊里,开锅继续加热 3加入50克糖,加热过程中不断搅拌,以免糊锅,沸腾后关火 4趁热倒入模具冷却。

做法:把50克烧仙草粉用冰水冲开,搅拌均匀,再把1000克滚烫的开水倒进去冲泡,边倒水边搅拌。把搅拌好的烧仙草倒入锅中,大火烧开,小火熬制,过程中不断搅拌,以防糊底。

烧仙草的做法:先把35克仙草倒入一个大盆中,加入30克糖搅匀,再加入100克凉水,边加边用蛋抽搅匀,搅到没有颗粒就可以。

将仙草粉、玉米粉、白砂糖混合在一起,加入200ml饮用水搅拌溶解。煮沸另外800ml的水,然后倒入仙草粉混合液,继续加热1—2分钟,直到看见沸腾的泡泡。将煮好的烧仙草混合物倒出,放冰箱冷藏3小时。

烧仙草的配方及制作方法

1、一般情况下配料为:红茶、龟苓膏、西米、蜜枣、葡萄干、红豆、椰果、芋圆、花生、黄七姑烧仙草、冰淇淋、玉米片、牛奶等等。根据制作实际情况略有不同。

2、食材:仙草粉60克,玉米粉20克,白砂糖60克,饮用水1100毫升,煮熟的红豆20克,红茶包2包,牛奶350毫升。将仙草粉、玉米粉、30克白砂糖混在一起,加入200毫升水搅拌溶解。

3、真正的烧仙草是使用仙草去熬煮的,制作时需将仙草干,采人工搓洗干净,再放入大锅煮,提炼八小时,才将仙草所含的胶质慢慢熬出来,浓稠度要控制得宜,经过滤后的原汁再加入少许糖及太白粉,再经过煮沸后保温。

4、烧草的做法:先将35g仙草倒入大盆中,加入30g糖拌匀,再加入100g冷水。加入时,与鸡蛋一起搅拌,直到没有颗粒。将800克水倒入锅中。水烧开后倒入之前调好的仙草糊,和鸡蛋拌匀。

烧仙草配方

1、一般情况下配料为:红茶、龟苓膏、西米、蜜枣、葡萄干、红豆、椰果、芋圆、花生、黄七姑烧仙草、冰淇淋、玉米片、牛奶等等。根据制作实际情况略有不同。

2、烧仙草的成分:仙草冻+芋圆+花豆+鲜奶+绿豆+蜜枣+葡萄干+花生。仙草:仙草为烧仙草的中必不可少的主料。它在粤港澳地区称凉粉草,是草本植物,高有一公尺余;采收后晒成仙草干。

3、放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草; 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

4、先将35g仙草倒入大盆中,加入30g糖拌匀,再加入100g冷水。加入时,与鸡蛋一起搅拌,直到没有颗粒。将800克水倒入锅中。水烧开后倒入之前调好的仙草糊,和鸡蛋拌匀。刚开始会呈胶状,搅拌均匀后会变得很亮。

5、升水煮沸,加1500克糖,再加3000CC烧仙草。将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀。即速冷却或隔水加热,形成仙草冻。

烧仙草正宗配方?

1、一般情况下配料为:红茶、龟苓膏、西米、蜜枣、葡萄干、红豆、椰果、芋圆、花生、黄七姑烧仙草、冰淇淋、玉米片、牛奶等等。根据制作实际情况略有不同。

2、烧仙草的成分:仙草冻+芋圆+花豆+鲜奶+绿豆+蜜枣+葡萄干+花生。仙草:仙草为烧仙草的中必不可少的主料。它在粤港澳地区称凉粉草,是草本植物,高有一公尺余;采收后晒成仙草干。

3、烧仙草的做法 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草; 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

4、纯正烧仙草是用干仙草干叶子制作出来的。需要仙草叶,食用碱和焦芋粉。

烧仙草的做法

烧仙草的做法:先把35克仙草倒入一个大盆中,加入30克糖搅匀,再加入100克凉水,边加边用蛋抽搅匀,搅到没有颗粒就可以。

将仙草粉、玉米粉、白砂糖混合在一起,加入200ml饮用水搅拌溶解。煮沸另外800ml的水,然后倒入仙草粉混合液,继续加热1—2分钟,直到看见沸腾的泡泡。将煮好的烧仙草混合物倒出,放冰箱冷藏3小时。

烧草的做法:先将35g仙草倒入大盆中,加入30g糖拌匀,再加入100g冷水。加入时,与鸡蛋一起搅拌,直到没有颗粒。将800克水倒入锅中。水烧开后倒入之前调好的仙草糊,和鸡蛋拌匀。

继续煮到再次烧开。 用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。 取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。

烧仙草做法

烧仙草的做法:先把35克仙草倒入一个大盆中,加入30克糖搅匀,再加入100克凉水,边加边用蛋抽搅匀,搅到没有颗粒就可以。

将仙草粉、玉米粉、白砂糖混合在一起,加入200ml饮用水搅拌溶解。煮沸另外800ml的水,然后倒入仙草粉混合液,继续加热1—2分钟,直到看见沸腾的泡泡。将煮好的烧仙草混合物倒出,放冰箱冷藏3小时。

取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。 一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧开。 用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。

将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。2取一勺,放入水和黑糖一起混合均匀。3再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮开。4用勺子捞出浮在水面上的泡沫。