火头鱼的做法怎样做更营养
1、火头鱼屠宰后内外清理干净，我不敢屠宰鲜鱼，买的情况下让小摊给弄好，回家只清洗就可以了 鱼斩寸段，放进盐、白胡椒粉和米酒腌渍10分钟。
2、第一步将火头鱼宰杀好，然后清洗干净。将鱼斩寸段，放盐、胡椒粉和黄酒，放一旁腌制20分钟。锅内放油加热，放入腌好的鱼块。煎至定型后翻面再煎，如下图所示。两面煎好后加入适量的开水。
3、步骤：将鱼去掉鳞片以及内脏后清洗干净。在鱼身上抹盐、辣椒和醋。将鱼放在盆中腌制30到60分钟。把葱、蒜清洗干净，以备用。在锅中放入适量的猪油，烧热后将鱼放入。
4、做法：将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可。
炖火头鱼怎么做好吃,炖火头鱼的家常做法
1、第一步将火头鱼宰杀好，然后清洗干净。将鱼斩寸段，放盐、胡椒粉和黄酒，放一旁腌制20分钟。锅内放油加热，放入腌好的鱼块。煎至定型后翻面再煎，如下图所示。两面煎好后加入适量的开水。
2、炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 炖火头鱼的做法步骤 1 火头鱼宰杀后里外清洗干净，我不敢宰杀活鱼，买的时候让摊子给弄好，回来只洗净就行了 2 鱼斩寸段，放入盐、胡椒粉和黄酒腌制10分钟。
3、火头鱼屠宰后内外清理干净，我不敢屠宰鲜鱼，买的情况下让小摊给弄好，回家只清洗就可以了 鱼斩寸段，放进盐、白胡椒粉和米酒腌渍10分钟。
火头鱼怎么炖好吃又简单
1、火头鱼宰杀后里外清洗干净，我不敢宰杀活鱼，买的时候让摊子给弄好，回来只洗净就行了 space 点击查看大图 鱼斩寸段，放入盐、胡椒粉和黄酒腌制10分钟。
2、第一步将火头鱼宰杀好，然后清洗干净。将鱼斩寸段，放盐、胡椒粉和黄酒，放一旁腌制20分钟。锅内放油加热，放入腌好的鱼块。煎至定型后翻面再煎，如下图所示。两面煎好后加入适量的开水。
3、火头鱼屠宰后内外清理干净，我不敢屠宰鲜鱼，买的情况下让小摊给弄好，回家只清洗就可以了 鱼斩寸段，放进盐、白胡椒粉和米酒腌渍10分钟。
4、炖火头鱼的做法步骤 1 火头鱼宰杀后里外清洗干净，我不敢宰杀活鱼，买的时候让摊子给弄好，回来只洗净就行了 2 鱼斩寸段，放入盐、胡椒粉和黄酒腌制10分钟。
5、火头鱼鱼去鳞片以及内脏后清洗干净，然后在火头鱼鱼身红烧鱼上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜清洗干净，备用。
