番茄藕煲猪蹄
将猪蹄洗净后剁成小块；莲藕洗净去皮切滚刀块；姜切片；葱切段。汤锅内添适量清水，放入猪蹄、葱段、姜片。大火煮沸后撇去浮沫，加适量料酒，用小火煲制。
可以加入番茄或火腿肠，但是味道会受影响的。因为猪蹄莲藕汤，属于清汤类口味清淡味醇。加了番茄汤色就容易浑浊，还带有点酸味，与清汤味有点不搭。
准备好所有的食材。猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。·免火锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，当归，参片。在加入白酒。
猪蹄2斤、九孔莲藕2斤、姜片、葱花。制作方法：猪蹄剁成段。藕切成一段段的，洗净，撒点儿盐颠簸一下，先腌上一会儿，这样藕不会变色。猪蹄洗净和姜片一起放入高压锅中。
食材准备：猪蹄2个、莲藕300克、姜15克。将剁好的猪蹄提前用清水浸泡1-2个小时，中间最好换一次水，让肉里的杂质充分浸泡出来。把莲藕去皮切成滚刀块，姜切片备用。冷水下锅，将猪蹄焯水备用。
番茄炖猪蹄的做法,番茄炖猪蹄怎么做好吃,番茄
买猪蹄的时候让商贩砍小块。先将西红柿洗干净，切成小块。 炒锅放冷水，放进猪蹄，拍碎一小块生姜放进锅里，再倒入两汤匙米酒。 大火煮开后，继续煮几分钟，会浮起很多血沫杂质。
番茄两个，鸡腿菇一根，花生、黄豆适量。猪蹄斩块，入凉水，水开后捞出。将猪蹄、花生、黄豆、鸡腿菇一起放进高压锅，加料酒，压十五分钟。开盖，猪蹄已经软烂。切好葱花、姜丝、蒜片。番茄切块。
制作方法 将山药洗净，去皮切块； 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出； 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。分多次吃完，连吃一个月。
步骤：猪蹄洗净用开水焯烫过凉备用，黄豆也提前泡发备用。西红柿洗净切块，葱姜切好。炒锅到油烧热爆香葱姜。倒入西红柿翻炒。加入番茄酱继续翻炒。把番茄炒至出汁。炒至番茄已经成为茄汁关火。
西红柿山药炖猪脚的做法
1、我们开小火，将番茄山药香菇蹄髈汤慢慢炖，大约炖半小时左右，就可以看到蹄髈的外表已经出胶质了，再倒入一些温水，炖煮二十分钟，用筷子轻轻戳一下蹄髈，能够戳透就可以了。
2、步骤一：排骨预先用热水焯一下，去除血沫，清洗干净。步骤二：电饭锅里加入适量冷水，放入焯过水的排骨还有姜片、葱段，倒入适量料酒。步骤三：加入适量盐调味。步骤四：将排骨汤煮沸后继续煮15分钟，然后放入切好的山药。
3、山药和西红柿排骨不相克。西红柿山药排骨汤做法：材料：西红柿3个、排骨1斤、山药2根、盐适量、姜适量。将排骨切断，去除血水。然后西红柿切片，山药洗净切断，放入碗中。
4、做法：排骨洗净，放开水中焯过后，倒进高压锅里。倒入一汤碗的水，加少许盐，盖上锅盖，大火烧开，小火慢煮20分钟。 排骨煮烂后，另取一炒锅，烧热后，锅内放少许油，放少许盐，倒入西红柿。
番茄炖猪脚怎么做?
1、将山药洗净，去皮切块； 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出； 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。分多次吃完，连吃一个月。
2、将猪蹄洗净后剁成小块；莲藕洗净去皮切滚刀块；姜切片；葱切段。汤锅内添适量清水，放入猪蹄、葱段、姜片。大火煮沸后撇去浮沫，加适量料酒，用小火煲制。
3、番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
4、番茄炖猪蹄 猪蹄清洗干净，加配料腌制。番茄清洗干净，切块。然后将两者一起放入锅中，翻炒片刻，记得加食用油、大料。等翻炒好后，在电压力锅中加酱油、盐、淀粉、番茄炖煮，大约20分钟，即可食用。
猪蹄炖番茄土豆的做法,猪蹄炖番茄土豆怎么做
猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。
猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可，再把猪蹄砍成4半。平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
做法：鹌鹑蛋煮熟剥壳备用，猪蹄焯水后捞出控干。锅里烧热油，爆香姜片，放猪蹄入锅翻炒，炒至猪蹄微焦。调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色。
先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过)，再炖。 2 少许时间长些。 西红柿土豆汤： 先将土豆片(要快，可以切薄一点)放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。
做法步骤 猪手切块，加葱段，姜片，料酒冷水下锅大火煮出血沫，捞出洗干净 锅里重新加水，放入猪蹄，加葱段姜片，八角，桂皮，香叶，干辣椒小茴香，1勺冰糖，1勺料酒，1勺黄豆酱，3勺生抽，2勺老抽，半勺盐拌匀煮60-90分钟。
做法：番茄划十字用火加热去皮，蒜片爆香，倒入番茄炒出汁，土豆片翻炒一分钟，倒入适量清水大火炖煮一分钟左右放入青椒翻炒，两勺生抽，适量盐，小半勺白糖翻炒均匀即可。
番茄蹄花煲的家常做法?
买猪蹄的时候让商贩砍小块。先将西红柿洗干净，切成小块。 炒锅放冷水，放进猪蹄，拍碎一小块生姜放进锅里，再倒入两汤匙米酒。 大火煮开后，继续煮几分钟，会浮起很多血沫杂质。
将猪蹄洗净后剁成小块；莲藕洗净去皮切滚刀块；姜切片；葱切段。汤锅内添适量清水，放入猪蹄、葱段、姜片。大火煮沸后撇去浮沫，加适量料酒，用小火煲制。
番茄蹄花煲材料：猪蹄2只，西红柿1斤，葱姜，白酒，八角，盐，糖，番茄酱。做法：蹄清洗干净，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用。
番茄蹄花煲 所需食材：猪蹄1000g、西红柿500g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、糖适量、番茄酱适量、白酒适量、八角1个。
