黑糯米年糕的做法大全 黑糯米年糕的做法大全视频

黑糯米糕的做法

1、黑米粉80克、粘米粉20克、糯米粉20克、鸡蛋2个、细砂糖40克、玉米油85克、牛奶15克、柠檬汁几滴、蔓越莓干少许,分离蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水的干净盆里。

2、黑米糯米糕的做法步骤 黑米和糯米放锅里蒸熟,跟平时做饭一样。

3、黑糯米糕的做法 配料:黑糯米 1斤、糖 1/2斤、水 1杯、麦芽糖 1~2大匙、熟芝麻(或葡萄干) 少许 操作:将黑糯米洗净沥干,加入六分水煮熟备用。

4、配料:糯米粉适量、葡萄干一小把、纯牛奶适量、白糖一勺、黑芝麻适量。

5、食时放盘内撒上白糖即可。【特点】 皮脆馅甜,粘香适口。血糯米糕 【主料】 1斤的血糯米(一个人情况而定);少量白糯米 【辅料】 葡萄干,黑芝麻,红糖适量。

6、糯米糕的做法:取一个面盆,倒入250g的糯米粉(一整碗的量),然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。椰子汁和纯牛奶也可以用清水代替,白糖的量可以根据自己的口味进行调整,多少随意。

黑米糯米糕的做法

1、黑米粉80克、粘米粉20克、糯米粉20克、鸡蛋2个、细砂糖40克、玉米油85克、牛奶15克、柠檬汁几滴、蔓越莓干少许,分离蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水的干净盆里。

2、先将黑米用料理机打磨成黑米粉。过筛一下,黑米粉能更细腻一点 将打磨好的黑米粉和糯米粉混合均匀,备用 将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里,将糖粉50克也放入盆里。

3、将黑糯米洗净沥干,加入六分水煮熟备用。另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的黑糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀。食用时,取出切片即可。

4、黑米糯米糕的做法步骤 黑米和糯米放锅里蒸熟,跟平时做饭一样。

5、七彩糯米糕的制作如下:准备食材:水儒米粉250克,玉米淀粉50克,白糖40克,玉米油65克,纯牛奶300克、红豆、绿豆、大米、糯米、黄米、黑米、江米。

6、糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕点,民间普遍认为其有滋补健身的功效。【主料】糯米(江米)500克,枣泥馅250克。【辅料】 白糖100克,清水500克。

黑米年糕的做法步骤图,黑米年糕怎么做好吃

1、用料;黑米粉 80g、糯米粉30g、鸡蛋3个、白砂糖20+35g、色拉油20g、牛奶60g。

2、黑米年糕的做法 黑米洗净泡水1~2天,添加需要的水量用搅拌机打成粉浆。所有材料拌和,放入微波炉加热2分钟,取出搅拌。再次入炉,加热1分钟,取出搅拌。重复多次,直至米浆成团至熟。

3、泡:在制作的前一天晚上用水泡着黑米,因为它的外壳较硬,很难消化,所以消化不良的人要特别注意。软的也好入口的说。

糯米红豆年糕的做法

具体制作方法 第一步:准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。第二步:把牛奶稍稍加热,不用煮沸,加热就可以了。第三步:把红糖放入牛奶中,搅拌均匀。

你好 红豆年糕是一道美味可口的名点,是春节节日食品。材料 糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯,红豆半杯 (这里用的杯子就是240ml的量杯)·做法 将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。

红豆糯米年糕的做法 黑糯米和白糯米浸泡后,分别煮熟,红豆煮熟沥干水分。拿一个容器(我用的蛋糕模),铺上一层保鲜膜。依次铺入黑糯米一层、红豆一层、白糯米一层、红豆一层、黑糯米一层。

黑糖年糕怎么做才好吃

1、黑糖年糕的做法 水加黑糖同煮,待凉,然后糯米粉,粘米粉,黑糖水一起放厨师机搅拌15分钟,再放油搅拌均匀即可。如果用人手搅拌大概要搅半小时左右,搅到光滑无颗粒为止。

2、糯米粉1000克、开水适量、红枣、葡萄干、花生仁适量、黑糖500克。黑糖提前用开水泡开,放凉备用。糯米粉调成如图稍微干的糊状。没有模具,直接上方形烤盘,垫油纸!如果没有油纸建议刷一层玉米油比较好脱模。

3、黑糖加适量水煮化,加入酒酿,或者甜酒(桂花酒,梅子酒等),浇汁。

4、所有的食材准备好。水煮开后,将红糖放进去,搅拌均匀。将猪油放入糖水里搅拌,静置至40度左右。年糕专用粉倒入糖水里,搅拌均匀成流动的糊状。倒入固底八寸蛋糕模。放入蒸锅,水开后蒸30分钟即可。

5、糖年糕怎么做最好吃——糯米粉里加少许粘米粉(比例为5:2),以免成品过于粘糯,从而提升口感;再加几勺澄粉或生粉,成品更加光滑,切口不易粘刀。糯米粉,粘米粉和生粉先搅拌均匀,再混入糖水。