皂角米怎么吃
清炖 按照每人5g皂角米取适量，然后用水清洗干净，浸泡2-3小时，在连同汁一起放入锅里炖熟，加入2-3倍的冷开水，在加入糖和蜂蜜等就可以吃的。
煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2-3小时后，再与您喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
将皂角米和糯米分别放在水里面浸泡四个小时以上，期间需要适当的换水，有需要清理里面的杂质；将皂角米、糯米、莲子、绿豆、红枣一起放入锅里面，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开，小火慢煮一个小时左右。
皂角米可以怎么吃 煮粥吃 做皂角米的最常见的方法就是煮粥喝，先将买回来的皂角米放在温水里面泡上两三个小时，这样就更加容易煮烂。
皂角米怎么做好吃又简单
1、煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2-3小时后，再与您喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
2、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。将泡发后的银耳沥去水分，泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中，料加入1500毫升清水，大火煮开，小火慢炖40分钟。加入红枣。
3、准备原料 冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时 泡发好的是这个样子的，全部发胀开来 用清水淘洗干净泡发好的材料，清理完杂质。
4、做法：皂角米提前4小时用清水浸泡。银耳泡发，去蒂，撕成朵。红枣洗净。除冰糖外，所有材料放进锅加水8碗，武火煮沸后中，改文火煮5小时。最后放入冰糖，待冰糖融化后即可。
5、茉莉花皂角米糖水、椰汁桃胶皂角米等，以下是桃胶皂角米做法：主料：桃胶30克、皂角米30克。辅料：红糖适量。步骤：准备好材料。将桃胶泡发。将皂角米泡发。下锅煮40分钟后，加入红糖，即可食用。
皂角米做法
1、清炖 按照每人5g皂角米取适量，然后用水清洗干净，浸泡2-3小时，在连同汁一起放入锅里炖熟，加入2-3倍的冷开水，在加入糖和蜂蜜等就可以吃的。
2、准备好材料。将桃胶泡发。将皂角米泡发。下锅煮40分钟后，加入红糖，即可食用。
3、步骤：提前一晚泡上桃胶，等完全泡发后去除杂质。皂角米也提前一晚泡发。银耳提前两个小时泡发后用刀剁碎，和干莲子一起放入汤锅里。莲子不用泡发直接煲才不会夹生哦。
4、雪燕桃胶皂角米的做法如下：先将桃胶、皂角米、雪燕清洗，然后泡发12-15小时，中间换两次水。将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入电饭煲加入1000ML的清水焖煮一个小时（可根据个人口味延长焖煮时间）。
