老咸菜汤的做法
用料：干腌菜适量，猪油一勺，小米辣椒适量，芫荽适量。先准备干腌菜汤的材料。提前泡一下干腌菜，芫荽切成小段待用。锅里放猪油，把干腌菜先焙一下，变黄即可，小火，注意不要把干腌菜炒糊，会苦。
主料：咸菜100克、土豆1个。辅料：盐少许、鸡精少许。材料：咸菜（已清洗）、土豆（已洗净）。将已洗净的土豆去皮放在案板上切成片，待用。将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
绢豆腐剪去四角，取出后切成小块。锅中倒入少许油，炒熟虾仁。加入咸菜和蘑菇，炒熟。加入两碗热水，再加入豆腐，烧开即可，出锅后加入小葱少许，因为汤内有了虾仁和蘑菇，所以不用加味精，已经非常鲜美了。
湖南盐菜汤的做法 锅里放水，放盐菜，煮开，几分钟感觉煮湿了就可以了。然后把水倒掉，盐菜备用。线椒切末。锅里热锅热油，放青椒，炒一两下，然后放盐菜，一起翻炒，炒到没有水分，香气扑鼻。放入适量盐。
做法：把黄瓜洗干净，切成条状。加入50克的食盐，搅拌均匀。准备冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。香料也都准备好，放在碟子里备用。
咸汤怎样做好喝
感觉差不多散开了，滚个两分钟那样，放入搅好的鸡蛋，倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花。加入搅好的面水。1加入面水后，多用勺子搅搅，加入青菜，加入适量鸡精滚两分钟即可。
另锅烧开开水，倒入炒好的菜。我的炒锅有点小，水太多搅拌不了面糊。往大炒锅里加水就行了。)搅拌一碗稀面糊，边倒边搅拌。充分搅拌并煮沸。加菠菜。加入打好的鸡蛋，煮沸。咸汤从锅里出来。
把排骨准备好，切成小块，在锅中加水，把排骨放进锅中焯水；准备好提前浸泡好的虫草花。排骨焯完水之后捞起来沥干水分，放进砂锅，在锅中加入足量的水，然后把虫草花和姜片放入锅中，开始煮炖。
河南人记忆中的“咸汤”——面筋烩菜汤 所需食材 高筋面粉200g、千张2张、西红柿1个、海带丝150g、油菜150g。花生米适量、鸡蛋2个、玉米油20g、盐5g、酱油2勺、香油适量。
咸淡汤的做法和配方
1、苦瓜洗净对切去籽，切成约3公分大小的正方型；素火腿切成小片，备用。汤锅放水，放入苦瓜及荫瓜，一起煮开，再转小火焖煮至苦瓜变软后，加入素火腿片、酱油及盐，调好咸淡味道，淋上麻油即成。
2、作法：（1）香菇洗净去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。 （2）冬粉洗净后泡水至软。 （3）两碗水煮滚后，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮一小时，最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透，加盐调味即可。
3、清香瘦肉汤葱及香菜洗净切段，瘦肉洗净切片；锅里放入适量水，把水温烧到五成热为止；入切好的瘦肉，要用勺子不停地搅拌，免得成坨；加入盐搅拌均匀，盖上锅盖，把瘦肉煮熟为止；打开锅盖加入酱油。
4、等水开了，尝尝咸淡。味道可以了，在锅里倒入事先准备好的水淀粉（不明白请看上述的西红柿鸡蛋汤的做法），搅匀了，把菠菜段下锅里，不用盖子，等水稍稍开一点，再把鸡蛋液细细的倒入锅里，成为鸡蛋汤，加点味精，出锅。
5、咸菜丝瓜汤的做法步骤：1 1材料：丝瓜、咸菜（已清洗）咸菜丝瓜汤的做法步骤：2 2将丝瓜去皮清洗一下。咸菜丝瓜汤的做法步骤：3 3放在案板上切成块，待用。
咸汤的做法大全家常汤
1、把排骨准备好，切成小块，在锅中加水，把排骨放进锅中焯水；准备好提前浸泡好的虫草花。排骨焯完水之后捞起来沥干水分，放进砂锅，在锅中加入足量的水，然后把虫草花和姜片放入锅中，开始煮炖。
2、咸汤怎么做家常做法：主料；黄豆芽适量、豆腐皮两张、鸡蛋2个、西红柿1个、海带丝适量、青菜适量、面粉适量。辅料：鸡精适量、盐适量、油适量、生抽适量。海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。
3、原来图。把全部材料都切成细小段。锅里烧开水后加入一浓汤宝。再把紫菜加进去，拌开。再放菠菜和马蹄。在水开的时候打入鸡蛋。鸡蛋摊开后 把胡萝卜丝加进去。最后一步调味即可。
