醋溜藕片的做法有哪些?
醋溜藕片的做法：用料：莲藕1节、蒜头2瓣、白醋2勺、生抽1勺、盐2克、白胡椒粉2克、鸡精2克、香葱1根、小米辣2个、食用油适量。步骤：莲藕一节。蒜头拍碎、香葱洗净切圈、小米辣切圈。
配料：一节莲藕、少许青椒辣椒、菜籽油、酱油、醋、盐、葱末、姜末。先将莲藕洗干净去皮，切成薄片，在水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。
将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。
醋溜藕片的做法
1、藕去皮，洗净后，切成薄而均匀的片（要尽量切薄一点），装盘，姜切末待用。锅中放油烧热，下姜末爆香后，下入藕片，用锅铲拨散，立刻添入少许水，不停翻炒。
2、锅里再倒油，下鸡杂，翻炒至鸡杂断生，然后将炒过的藕丝下锅，全部翻炒均匀即可。醋溜藕片 原料：莲藕1个、洋葱一小块、小葱2根、醋2大勺、糖一大勺、盐适量 做法：藕切片，洋葱切丁，葱切小段备用。
3、推荐一个夏季食谱--醋溜藕片，味道酸甜鲜美可口。
4、糖醋藕片把糖2勺，醋3勺，比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺，耗油1勺加水3勺，勺子大小就是喝汤用得勺子，调匀备用。切葱蒜末。
5、藕片做法有多种如：炒藕片，糖醋藕片，麻辣藕片，炝藕片，醋溜藕片，凉拌藕片，回锅藕片，干锅藕片，烤藕片，周黑鸭味藕片等。炝炒藕片： 莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。
6、清炒藕片制作步骤：莲藕去皮洗净后，切成薄片，直接泡在白醋水中浸泡5分钟。然后冲洗干净；准备蒜末姜末，青红椒切碎；锅烧热倒油，炒香蒜末和姜末，倒入藕片翻炒至藕片透明。
醋溜山药莲藕怎么做好吃?
将所有材料处理一下，山药切片，青椒切片。先在锅里烧上水，水开后倒入切好的山药片煮上半分钟，然后倒出来沥水。速度要快！锅里倒入油，烧成八分热的时候倒入姜蒜末爆香。
将山药切成细丝，藕去皮洗净后也切成细丝，姜切丝，葱切段备用。将炒锅置于火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，下入葱、姜爆香，随即下入山药丝、藕丝进行翻炒。加盐、酱油继续翻炒。
之后还用大火，来收汁。收汁的时候要是不是的翻动一下，防止粘锅。最后快出锅的时候，放入切好的葱花，再翻炒几下，最后就可以出锅装盘了。好了，这一道营养的醋溜藕片就做好了，相信大家已经学会了。
藕片的做法,醋溜藕片怎么做好吃,醋溜藕片的家常做法
将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。
莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水，将泡过的藕片入开水锅中煮至8分熟。姜切丝，干辣椒切碎。煮好的藕片捞出沥干装盘。
做法： 面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐、花生油、味极鲜、再加少许酱油调拌均匀。 一个藕片填馅，另一个藕片对压，使馅子能填充到藕片的窟窿里，可以更好的固定两片藕。
