豆沫的做法大全窍门
豆沫子的家常做法：主料：小米、黄豆、海带丝、苦菜、粉条、白芝麻、荠菜。辅料：食盐、八角、花椒。步骤：小白菜，去掉根部，将泥沙等冲洗干净。
小米浸泡至用手能捻碎为宜；米浆边入锅边搅动，沸后改用小火慢煮。
豆沫的做法步骤 1 为了早上起来快速做好，我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐，可以下午煮这些。2 睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。
熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。
一 小米洗净，用清水浸泡四个小时，加焙香的花椒，八角磨成小米浆，豆腐切片油炸，切成油豆腐条，盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡两小时，其他原料洗净。
用料：小米100g、胡萝卜100g、粉条10g、青菜100g、花生适量、黄豆适量、五香粉1g、盐3g。做法：（1）晚上在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。（2）用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。
黄豆泥可制作什么?
1、放一点辣椒粉爆炒；也可以加入一些剁碎的香菇末、肉丁、虾泥（依自己喜好搭配），姜末、盐、料酒适量，蛋清一个，淀粉适量，搅拌均匀，做成丸子，清蒸、油炸、烧汤都挺好吃。
2、将黄豆洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。将煮熟的黄豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成黄豆泥。将黄豆泥倒入一个大碗中，加入糯米粉、面粉、鸡蛋、盐和适量的水，搅拌均匀。
3、发酵后的黄豆泥会变成具有浓郁酸味的黄豆酱，可以加入适量的水或者其他调料进行调味，制成黄豆酱。
4、第这个像砖头一样的东西是由黄豆泥经过七七四十九天自然风干后所形成的酱坯，也是韩国人用来制作黄豆酱的主要原材料。
5、将辣椒酱和黄豆泥混合，加入适量盐和糖，搅拌均匀。 将混合好的黄豆辣椒酱装入干净的玻璃罐中，密封保存。
6、冷却后的黄豆泥，为制作大酱的基本原料，放到砧板或者面板上，将黄豆泥手工做成方形的块状，然后用微波炉保鲜膜完全包裹好，密封后放到阴凉干燥的地方。
黄豆粥怎么做好吃
做法：黄豆洗净，用清水浸泡2小时；糙米洗净后用清水浸泡1小时；南瓜洗净、去皮，切成小块。锅置火上，放入鸡汤、黄豆，大火煮沸后转中火，煮至黄豆酥软，加入糙米、南瓜块，大火煮沸后转小火熬煮至黏稠，加盐调味即可。
黄豆清水浸泡一个下午。淡菜干洗干净，清水泡2小时。山药去皮，切薄片，这个可以准备熬粥时再准备。芹菜洗干净，切碎，放进豆浆机搅成泥浆。
将黄豆洗净浸泡半小时。将大米洗净。红枣洗净。锅内放适量清水，置旺火上，先将黄豆煮烂，再加入大米、红枣继续煮，待大米、红枣煮熟即可。功效：健脾，补血，利水，降血压，降血糖，去脂瘦身，美容养颜。
步骤 准备好黄豆、黑豆、黑米和薏米，放在一个碗内。用冷水提前浸泡一个晚上。锅内的水烧开，把上述食材放入锅中。大火烧开之后，转小火慢炖。这时候利用熬煮黑米黑豆的时间，把糯米给泡上。
大米、五香豆。根据查询相关资料信息，地锅粥用黄豆、大米、五香豆制作，将黄豆、大米和五香豆浸泡一晚，同时放入水中熬煮3小时，可以做成淮北黄豆地锅粥。淮北黄豆地锅粥营养丰富，可为机体提供能量，易于消化吸收。
主料 大米150g 黄豆80g 辅料 水适量 黄豆粥的做法步骤 大米洗净。黄豆提前一晚泡水。洗净。大米和黄豆一起，放入锅内，加适量水，盖上盖子，按下煮饭键。
