肉包子馅的做法
1、面粉中加入酵母，温水和面，揉成光滑面团，饧发两个小时。饧发完毕的面团二次搓揉后，揪出剂子。擀成皮子。猪肉洗净，剁成肉糜后加料酒、盐、酱油和小葱，拌成肉馅，放在包子皮上。包成包子。
2、做法：馅：肉皮冻绞蓉，取葱花适量用香油拌匀，和皮冻蓉一起加入盐，味精，拌入包子肉馅中，即成小笼包子馅心。
3、肉包的做法 面粉加酵母和面，提前发上。包子面和的应该比馒头面要软很多，这样蒸出来的包子会很松软。蘑菇洗净放入开水锅里焯水。
4、将发酵好的面团均匀的分成剂子，将馅料放在包子皮中包成包子的形状就可以了。肉馅怎么包饺子 材料：肉泥300g、红萝卜、韭菜100g、鸡蛋。做法：首先将韭菜用清水清洗干净，将韭菜切成段备用。
菜包子馅的做法
1、青菜馅包子的做法 猪板油提前一晚泡水，去膜剁碎。锅中入水50ml，板油，葱，生姜片。大火烧至水没有后，改小火慢慢煎至板油金黄。请点击输入图片描述 青菜也提前一晚洗净泡水。剁菜，这绝对是手臂运动。
2、擀面杖把小面团擀成边薄中间厚的皮。包入大勺菜馅，左手托着，右手折褶子，把菜馅包入。
3、第一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。第二步：锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。
4、取一个剂子，擀边缘薄，中间厚，放上适量馅。15 先捏一个褶。16 然后，用左手食指推回，用右手捏，顺着边缘捏下去，收口。17 包好的包子。18 依次包好，静放约15分钟，饧发。19 锅里烧开水，涮上点油。放上包子。
5、步骤一：准备肉馅，包菜。在一个小碗热水里加入花椒，生姜，然后放凉备用。步骤二：把包菜放进热水锅里焯水。步骤三：焯好水的包菜盛出冲凉水，再用手拽干水分。步骤四：然后切成碎。
肉包子做法
1、面粉中加入酵母，温水和面，揉成光滑面团，饧发两个小时。饧发完毕的面团二次搓揉后，揪出剂子。擀成皮子。猪肉洗净，剁成肉糜后加料酒、盐、酱油和小葱，拌成肉馅，放在包子皮上。包成包子。
2、肉剁成馅，芹菜焯一下，切碎。将肉馅和芹菜碎搅拌，加入适量花生油、盐、葱、姜、料酒、十三香调味。包好后，开水上锅蒸十五分钟即可出锅。
3、食：面粉500克，猪肉350克，酵母粉5克。将酵母粉放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌。搅匀成棉絮状。
4、肉包子的配方和做法如下：材料准备：面粉 500 克、酵母 5 克、热水适量、猪肉馅 300 克、青葱 2 根、姜末 适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。将面粉放入大碗中，加入酵母和适量热水搅拌至面团成型。
香菜饺子馅做法
1、香菜馅饺子的做法 将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。
2、首先，面粉中加入适量的水，和成光滑的面团，盖上盖子半小时。利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花，姜末，生抽，老抽，蚝油，蛋清，少许香油打匀。如果还觉得干，酌情加些清水。香菜洗净，切成小段。
3、香菜饺子馅 原料：香菜250克，猪肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。做法：香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
4、步骤：小麦粉和成面团饧15分钟。木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。香菜择洗干净控干水。木耳、香菇茎、面筋切碎。
香菜包饺子怎么吃
1、面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花，姜末，生抽，老抽，蚝油，蛋清，少许香油打匀。如果还觉得干，酌情加些清水。香菜洗净，切成小段。
2、取500克面粉，加入一个鸡蛋液（这样饺子皮更有韧性，不易粘连），搅拌均匀，加水和成稍硬一点的面团，盖上盖子，备用。
3、小麦粉和成面团饧15分钟。木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。香菜择洗干净控干水。木耳、 香菇茎、 面筋切碎。香菜切碎与木耳、香菇茎、 面筋放在一起，加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀，作水饺馅。
4、将香菜洗净切成细末。将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了。将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂。用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子。饺子下锅煮熟即可。
5、擀成饺子皮，包饺子的面团尽量和的软一些。取一个饺子皮，放入羊肉香菜馅，包成饺子。锅里烧水，水开下入饺子，煮开打入1次凉水，再开锅再打水，反复两次，肉馅的饺子就会熟了，捞出上桌开吃。
6、猪肉香菜馅饺子的做法：主料：面粉500克、猪肉(肥瘦)450克、香菜200克、鸡蛋两个、牛奶100毫升、葱一根、姜50克。辅料：料酒2汤勺、耗油1汤勺、生抽1汤勺、香油1汤勺、食盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。
回香菜包子的做法大全
1、面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。和成光滑的面团。茴香洗净控水。茴香切成末。茴香末放入容器中。炒好的的鸡蛋。鸡蛋放入茴香里面，加盐耗油，鸡精，香油。搅拌均匀。
2、茴香馅包子的做法 茴香去根、洗净、控干水份。 直接在超市买的猪肉馅。加入料酒、胡椒、生抽，按一个方向搅拌上劲。炒锅上火，加入少许花生油，把搅拌好的肉馅在锅内炒熟，关火前加入盐调味。
3、首先，准备好包子的面团和素馅。面团应该选用高筋面粉，加入适量的水和酵母，揉成光滑的面团。素馅可以用豆腐干、胡萝卜丝、蘑菇、黑木耳等切成小颗粒状，再加入适量的油、盐、糖、味精和小茴香粉拌匀。
4、先揉面：面粉、酵母、糖一起放在一个超大的盆里，加水，水不要一次全部加入，少量分次加，一边加一边揉，直至揉成一个比较软的面团。盖上盖子放在一旁发酵。大约1小时左右。
5、.包入适量的香菜肉馅。1揪起面片的边捏褶子，包上包子。1蒸架上刷油，排上包好的包子，再醒约半小时。1上汽后，转中火蒸约20分钟，关火焖约三五分钟。
