莲藕的做法有很多,你喜欢吃莲藕吗?有哪些花样做法?
香煎藕盒 ，醋溜藕片 ， 糖醋藕片 ，干锅香腊脆藕 ，糖醋藕丁 ， 大棒骨莲藕汤 ，芝麻藕丝 ，椒盐莲藕 ，凉拌藕 ，鱿鱼排骨烧莲藕 ， 莲藕木耳炒肉 ， 酸菜炒莲藕 ，泡菜藕片， 粉蒸莲藕 ， 炒藕片 ，卤藕片。
莲藕炖鸡：将莲藕与鸡肉一起炖煮，加入适量的调味料和其他配料，制作出鲜美的莲藕炖鸡。这道菜肴不仅口感丰富，还具有滋补养生的功效。莲藕沙拉：将莲藕切成薄片或丝状，与其他蔬菜和调味料一起拌匀，制作成清爽的莲藕沙拉。
凉拌藕片 食材：莲藕、小米辣、蒜末、香醋、食盐、鸡精、白糖 步骤：将莲藕去皮切成薄片，小米辣切段。
糖醋莲藕：制作原料：莲藕600g，花生油5ml，盐2g，白砂糖20g，陈醋2ml，香葱3g。制作步骤：准备新鲜的嫩莲藕。莲藕洗净去皮，切薄片。热锅，倒油，爆炒莲藕片八成熟，起锅。锅中放少许油，白砂糖、陈醋，熬成糖色。
藕塞肉的做法是什么?
油炸藕夹肉的做法：肉洗净剁成肉馅，加入盐、葱花、黄酒后搅拌均匀。将藕片去皮后连刀切，中间塞入肉馅。取鸡蛋、面粉、水、盐各适量搅拌成面糊。将藕夹裹上一层面糊。锅内放油烧热，放入藕夹炸。
在面粉中打入一个鸡蛋，加少许的盐，然后再掺入水，调成面糊状。然后在藕夹中将自己做好的肉馅塞进去。做这一步的时候一定要温柔一点，然后要确保每一片藕夹的肉都是适量的，不能太多也不能太少。
莲藕夹肉馅做法一（1）莲藕500克，肉200克，面粉100克，花椒面10克，葱1根，姜1块，食用油适量，食盐适量。
+梅头肉用绞肉机打成肉泥，放到大碗里放入葱花、姜泥、酒、鸡精、生抽、糖和淀粉搅拌均匀。4+依次将肉泥塞到切好的藕的两中间，包的时候可以先把肉放在中间，然后慢慢的往四周挤至肉泥均匀地分布在藕夹两中间。
藕夹肉的做法是这样的哦，希望能帮到你。做美食最开心了。
莲藕具有健脾开胃,清热凉血的作用,莲藕有哪些做法?
1、莲藕红枣枸杞汤 所需食材：莲藕400克，白醋20克，生姜20克，红枣50克，陈皮2克，枸杞5克，红糖20克。制作的方法与步骤 把清洗后的莲藕切成小块备用。把切成小块的莲藕放在碗中。
2、粉蒸莲藕 原料：莲藕500克，糯米粉200克，姜、胡椒粉、辣椒适量。做法：莲藕削皮切成粗细一致的小条，放入清水中浸泡，可在水中加入少许白醋，以防变色，用水浸泡下。
3、莲藕去皮，切薄片。用清水冲洗几遍，洗掉多余的淀粉泡在清水里5分钟。如果水变得浑浊，就要再冲洗一下，直到泡莲藕的水清亮透彻为止，这样做才够爽脆。很多人都是简单冲洗一下，第一步可别做错啦。
4、夏天吃莲藕好处非常多，可以消暑清热，还能增强食欲，健胃养脾，增强人体免疫力等等，莲藕的做法也非常多，可以凉拌莲藕，或者清炒莲藕，煲汤等等对于身体都有好的效果。
5、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
