韭菜盒子都有几种做法窍门
并在边缘捏出花边。捏花边可让韭菜盒子边紧实，防止馅料露出。饼铛抹上一层油，把包好的韭菜盒子胚码放好用小火煎。1煎的过程中盖上锅盖焖上几分钟，让盒子里面的馅料熟透。1煎到韭菜盒子两面金黄焦脆即可。
做法：先把韭菜洗干净，提前控干水分，这样馅料才不会出水。面粉300g一勺食盐搅拌均匀，用200ml70度温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。
韭菜盒子的做法 和面：制作韭菜盒子最关键的步骤就是和面，将备好的面粉加入适量的开水先进性揉面处理，再将其静置一段时间之后进行备用，也就是俗称的醒面阶段。
制作韭菜盒子的第一步是准备馅料，首先上场的当然是当仁不让的主角——韭菜，将买好的新鲜韭菜洗净并除去杂叶，沥掉水分后切碎备用。第二步是炒制鸡蛋。
韭菜盒子的做法
首先先来和面，今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些，所以在和面的时候用冷水和面就好了，用冷水和的面比较硬一点，同样，需要把和好的面醒发一下，把和好的面盖上保鲜膜，加快面的醒发。
面粉先用热水拌一下，再加冷水揉至光滑，醒发半小时。鸡蛋加点盐，下锅炒至8-9成熟，晾凉。韭菜沥干水，切碎。鸡蛋和韭菜拌匀，加入2克鸡粉、3盐拌匀。
韭菜盒子 食材：韭菜/鸡蛋三个/粉丝/虾皮/300g面粉 做法：先把韭菜洗干净，提前控干水分，这样馅料才不会出水。
韭菜盒子怎样做才好吃
食材：面粉、韭菜、鸡蛋、胡萝卜、食用盐、食用油、十三香盆里放面粉，加盐拌匀，少量多次倒温水，揉成面团。案板撒几滴油，面团揉成长条切六小块，盘里滴油抹匀。
普通面粉加水，揉成的光滑面团，面软一点比较适合做馅饼，盖湿布醒15分钟。鸡蛋磕入碗中，锅里烧热底油，将鸡蛋划散炒熟。韭菜切碎，鸡蛋和韭菜放入盆里。加适量盐和香油，充分拌匀，其余调料什么都不用。
韭菜洗净，控干水分。粉丝泡软。虾皮用水泡一下，捞出攥干 鸡蛋打散成蛋液。面粉加热水和面，搅成絮状。放面包机里继续搅拌成团。醒面20分钟。鸡蛋放油锅中滑炒成大块，用铲子切成小块。
韭菜盒子好吃的做法如下：主料：面粉300g、开水适量、韭菜1把、虾皮15g、鸡蛋2个。辅料：盐依个人口味、五香粉3克、麻油5g、食用油适量。
好吃的韭菜盒子做法步骤如下：材料/调料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油盐、姜、白胡椒粉。先和面，用烧开的水慢慢倒入面粉中，在这里一定要注意，不要用凉水，在加入热水的时候要用筷子慢慢地搅拌，用筷子搅拌成絮状。
街头小吃#韭菜盒子的家常做法大全怎么做
1、烤冷面 虽然是东北的一道美食，现在也火遍这可是拥有最广吃货群体的地摊小吃全国了，属于铁板煎烤，香味浓郁。
2、鸡蛋灌饼也算一种早餐，街头巷尾推小车即可制作。有蛋有面有青菜，又营养又方便。作为主食或者加餐都是不错的选择。这种制作简单快捷，即方便又美味的小吃，很快就在全国各地都冒了出来。
3、炸土豆条 炸土豆条又叫薯条，基本上所有的快餐店，以及各个小吃街，都有这道小吃。
4、臭豆腐臭豆腐，知名度甚广。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，其中以长沙臭豆腐最为闻名。
5、烤冷面：卖烤冷面也是一个不错的选择，烤冷面是一种受欢迎的街头小吃。炸鸡：卖炸鸡也是一个不错的选择，炸鸡是一种受欢迎的快餐食品。寿司：卖寿司也是一个不错的选择，寿司是一种受欢迎的日式点心。
6、臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫 殿地区的小吃摊最为火爆。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板油煎，中不空并且为淡黄色。
