芝麻焦饼怎样做
1、。令取20克左右的面团，像擀饺子皮一样，擀成圆形的面皮。将步骤2中准备好的1份面卷略微抻长，盘成饼状放在面皮中央，然后像包包子一样，用面皮把面卷包好。摁扁成小圆饼状。成为烧饼胚。4。
2、首先我们知道烧饼其实分为很多种类的，比如像掉渣烧饼，芝麻烧饼等等都是很出名的烧饼，这一类都是面食。等我们学会做烧饼之后就可以在家自己做健康好吃的烧饼啦，不仅省钱还干净呢。
3、在电饼铛上刷上一层薄薄的油，在洒上一些芝麻。等到电饼铛烧热后，放入压好的面饼，烙6分钟左右，看到芝麻饼的表面稍有焦黄色就可以拿出来了，放一会就可以品尝外脆里酥的芝麻烧饼了。
独自在家时怎样能做出又酥又脆的河南焦馍?
1、焦馍焦香脆酥，通常就像吃瓜子，一开始就停不下来。准备一把芝麻，最好是黑芝麻白芝麻混在一起，这样做出来更好看。准备面粉200克，加入食盐3克增加底味，边倒入清水边搅拌，搅成面絮状。
2、普通面粉200克，加入食盐3克，边倒入清水边搅拌，先搅成面絮。然后倒入芝麻。再把面絮揉成面团。面团要和的稍硬一点，做出来的焦馍更酥脆。和好面以后，放在盆中饧面10分钟。
3、用小擀面杖把面剂擀成厚薄大小一致的圆薄片（越薄越好，越薄炕出来越焦，厚薄就是跟芝麻粒的厚薄差不多，甚至比芝麻粒更薄）。电饼铛预热后放入圆薄片。翻面烤至两面焦黄后取出，冷凉后，即可食用脆焦香的焦馍。
4、河南焦馍不放小苏打。根据查询河南焦馍做法资料可以得知河南焦馍不放小苏打。焦馍是河南的一种特色小吃，是把混合了芝麻、盐、鸡内金的面团擀成圆薄片，小火烙制而成，口感酥脆，作为小零食很不错。
牛肉焦饼的制作方法
1、需用材料：主要的材料是面粉和牛肉、牛油、菜油，其次是碱、醪糟糊子、豆瓣、豆豉、红豆腐乳水、食盐、豆油、葱、花椒、姜等。
2、牛肉焦饼的做法 和面：面粉加入少许热开水搅拌，然后加凉水揉成面团，水要一点点加，最后的面团要比较软的那种，比例自己要把握好，粉加多了最后的饼会比较硬。醒面：面团揉到表面光滑了，就用湿毛巾盖住，进入醒面环节。
3、把生面粉用开水烫成熟面，在揉好的面团抹上牛油酥擀成饼；再将新鲜牛肉剁成肉末，加入调料搅拌均匀做成肉馅，将肉馅包在饼皮里，用手压成饼放入油锅内煎至金黄色即可食用。
4、牛肉焦饼主要以牛油酥烫面制皮包牛肉馅，制成饼，再煎炸而成。牛肉焦饼色泽金黄，皮酥脆香鲜。
5、牛肉焦饼是地道的四川成都市汉族特色小吃。以牛油酥烫面制皮包牛肉馅，制成饼，再煎炸而成。牛肉焦饼色泽金黄，皮酥脆香鲜。
6、牛肉焦饼。地道四川小吃。以牛油酥烫面制皮包牛肉馅，制成饼，再煎炸而成。色泽金黄，皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻，四川主要城市均有供应，也叫牛肉焦包。
焦煎饼做法
1、鸡蛋打成蛋液，玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时，韭菜洗净切碎，虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花。锅中倒入油，油温7成热倒入鸡蛋液炒几下关火，然后切成鸡蛋丁备用。
2、拿一个干净的大碗，放入面粉，普通的汤勺一勺面粉一个饼，根据需求定量。一般一个人可以吃2-3个。2/6 面粉里面打入一个生鸡蛋，加适量水，搅拌均匀。搅到面糊顺滑。不能太稀也不能太干。
3、香蕉剥去皮后，切成片。2 取一干净大碗，倒1碗半面粉进去，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将1盒牛奶全部倒入后，用筷子将之搅拌成面糊。3 把香蕉片倒进面糊中，继续将面糊拌均匀。
