糯米排骨的家常做法蒸
原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。做法：糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。
肋排剁小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜，火腿和糯米分别浸泡6小时以上，火腿切小块放入腌制好的排骨中，干荷叶用温水泡软洗净。
糯米洗净，隔夜泡水。姜切丝，葱蒜切碎粒，在一个大盆里，先放入料酒，生抽。用手挤压葱姜，借料酒和酱油的液体把葱姜水挤出来。
糯米蒸排骨怎么做？在里面加入葱姜蒜沫盐，黑胡椒，生抽老抽蚝油，把糯米放在排骨上，再摆点生菜，中火钟至30分钟即可。
糯米洗净浸泡10小时。用之前沥水。排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次。
家常糯米排骨的做法：排骨冲洗净，然后浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水，加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖，然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。
糯米排骨怎么蒸的好吃又嫩
1、排骨冷水泡2小时以上，滤干水分，所有调料抓匀腌制3小时以上。糯米洗净浸泡3–5小时，滤干水份放1克盐和半瓷勺蚝油拌匀。排骨放糯米中裹一圈。
2、食材：排骨、糯米（已提前浸泡）、姜片、香葱。将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。放入大盘中。随后，加2勺料酒。加2勺酱油。加半勺蚝油。加1小勺半盐。加适量的十三香。调味抓匀，腌制2个小时。
3、原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。做法：糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。
4、排骨洗净，切成一寸段，放入准备好的腌料中腌制两个小时左右。腌料盐，糖，酱油，料酒少许，姜，醋，少许，香油少许可根据自己的喜好做腌料，加辣椒或原浆等。糯米淘洗干净，加水浸泡两个小时，沥干待用。
5、做法二 用料 排骨、糯米、甜酒酿、生姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉。做法 糯米洗净浸泡10小时。主要是可以使蒸的过程中，糯米可以更加入味。用之前沥水。
6、材料：排骨半斤，糯米一大碗，粽叶或荷叶适量，酒酿小半碗（有些地方叫醪糟），生姜，蒜瓣，花椒，盐，白胡椒，五香粉。
请教糯米蒸排骨的好吃做法?
原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。做法：糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。
肋排剁小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜，火腿和糯米分别浸泡6小时以上，火腿切小块放入腌制好的排骨中，干荷叶用温水泡软洗净。
糯米洗净浸泡10小时。用之前沥水。排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次。
糯米蒸排骨的做法
1、原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。做法：糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。
2、排骨洗净，待用。糯米洗净，提前浸泡2小时。排骨用料酒，盐，生抽提前腌制30分钟。干荷叶，浸泡10分钟。将排骨倒到糯米上。加点盐，鸡精，搅拌均匀。
3、糯米蒸排骨的做法：用料排骨600克，糯米250克，盐3–4克，老抽半瓷勺，味极鲜1瓷勺，腐乳汁半瓷勺，白胡椒粉1克，鸡精2克，姜末15克。排骨冷水泡2小时以上，滤干水分，所有调料抓匀腌制3小时以上。
