芋头干怎么做?
芋头洗净后，放入锅里，加入清水，用大火隔水蒸一个小时。用筷子能轻轻松松插到芋头里便是熟好啦。将煮好的芋头剥皮，然后切成条状或者片状。将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。
步骤：根据人数准备好适量的蔬菜。将芋头杆外皮剥掉，去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好，而且不会出现发麻的情况。蔬菜切段，准备老酱（咸辣味）5克，白糖1小匙。1汤匙油翻炒豇豆。
制作步骤： 将芋头杆洗净切成适当大小的段。 热锅凉油，将芋头杆下锅煸炒一下，捞出备用。 另起锅，倒入适量的油，加入姜片、葱段、八角、干辣椒炒香。 加入适量的料酒，煮至酒味蒸发。
把猪肉入锅炒至干水 再加点糖炒至上色 上色后，加小半碗水，一点老抽（或者后面放也行），煮至水干，然后再逼出油。
芋头的吃法也比较多，一般家庭还会把芋头蒸熟然后做成芋头干食用的。芋头干的做法 食材：山芋 制作步骤：山芋洗净，削皮，切成条状，上锅蒸10分钟，取出，放在暖气片上烘烤，一夜后即可。
干芋头片怎么做好吃
主料：芋头1000克。辅料：清水适量。芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。盖锅，高火，时间为70分钟。因为煮了40分钟后，芋头还是不能顺利刺穿，所以再煲了30分钟，实在太大根了。
将去皮芋头切片，不要切的太薄了，因为我们一会还要下锅煎一下，然后将切好的芋头片放在流水下多冲洗几遍，随后泡在兑有白醋的清水里待用。红绿辣椒和洋葱均切成菱形片，蒜头剥皮剁碎。
将芋头梗用手撕去外皮后，切段，若有小芋头则切片，放入120℃油温炸3分钟，再放入开水中汆烫5分钟备用。
芋头干怎么做好吃,芋头干的吃法
将茶树菇放在清水中泡发，胡萝卜和芋头处理好后，切成滚刀块备用。事先准备一锅鸡汤，将茶树菇放入鸡汤中煮大约二十分钟，然后加入芋头煮至五分熟后加入胡萝卜同煮。等到都煮熟了，加一些食盐就可以起锅了。
步骤：根据人数准备好适量的蔬菜。将芋头杆外皮剥掉，去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好，而且不会出现发麻的情况。蔬菜切段，准备老酱（咸辣味）5克，白糖1小匙。1汤匙油翻炒豇豆。
芋头杆子好吃的做法1 将芋杆整理干净，切段待用。锅内加油放入少许蒜丁煸出香味，放入少许干辣椒段煸至黄褐色，放入芋杆炒至半熟加盐、味精、鸡精把味调好盛于碗内待用。
芋头杆子怎么做好吃 芋荚干 食材：芋头杆。做法：(1)将芋头杆去掉头尾，放入开水中进行几秒钟的焯水处理，去掉皂角苷，避免过敏。
食材：芋头 步骤：小芋头清洗干净，去皮、切块。锅中加水，放入芋头。煮20分钟，香糯即可。喜欢甜味的朋友可以适量加些白砂糖食用。
如何晒芋头梗干?
1、把芋头洗净后去皮，然后蒸煮、之后用太阳晒、用糠烟熏都可以，很香很好吃。家里种芋头是种在秧田的田坎边，想是因为秧田较肥些。待晚稻快成熟时芋头也就可以挖来吃了，芋头的梗也是可以吃的，是不可多得的美味。
2、将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。也可以放在阳光下晒干，一般连续晒4天左右就差不多了。
3、晒芋头干需要先挑选饱满无伤痕的芋头，选好后将芋头洗净去皮，再把芋头放进锅里煮熟，煮熟后切片、切条晒干即可。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，可作羹菜，也可代粮、制淀粉。
晒干芋头丝怎么做
1、干芋头丝用温水泡软清洗出浆汁备用。将青椒，红椒，蒜，葱切好备用。锅里放油炒青椒，红椒，蒜末 放入干泡好的干芋头丝翻炒。放牛肉酱翻炒加点温水焖一下使之进味。
2、将芋头和胡萝卜处理好后，用刨子分别刨成细丝备用。将芋头丝、胡萝卜丝、毛豆粒混在一起用清水冲一下。
3、芋头泡菜的做法如下：主料：干芋头两个、芹菜两斤、萝卜两根。辅料：泡椒100克、盐50克、大蒜3颗。做法步骤：将晒干后的芋头去皮切成丝状。将芹菜和胡萝卜洗净切成段状。将芹菜丝、芋头丝、胡萝卜均匀的拌在一起放入瓶中。
4、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，用大火隔水蒸一个小时。用筷子能轻轻松松插到芋头里便是熟好啦。将煮好的芋头剥皮，然后切成条状或者片状。将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。
芋头梗干怎么做才好吃?
1、豆豉炒芋头梗 芋头梗洗净，斜切成小块，蒜和姜去皮，切成粉。准备好豆豉，酱油，米酒。锅中加入适量的油，将蒜末和姜末放入锅中翻炒，然后加入适量的豆豉，再加入芋头梗翻炒，边翻炒边加入酱油和米酒。
2、： 芋头梗洗净切断切片，芋头也切片。2： 起油锅，将葱段、姜丝入锅爆香，在加上少许油葱酥。3： 香料爆香后倒入芋头及芋头梗。
3、将芋头和芋梗外皮剥掉，芋头切片，芋梗切成条状。将葱段、姜丝放到锅子里面爆香。再将芋头片和芋梗段放进锅子，爆炒，待芋梗香味飘出，加入适量的水，加盖子闷煮二十分钟左右，再加入少许白醋即可。
4、将芋头梗干撕去外皮，然后切薄片。 在一个大的碗中，将切好的芋头梗干片放入，加入适量的盐，用手揉搓至芋头梗干片出水变软。 将变软的芋头梗干片连同盐水一起倒入一个陶盆中，腌制半天。
5、芋头梗的做法比较少见的步骤是：先把肥肉炒熟，再放入瘦肉翻炒，加一点酱油，掉肉的颜色会好看一些，然后放入芋头梗、蒜泥、姜丝翻炒。如何用生食煮芋头梗：3 3翻炒至芋头梗里的水分差不多干了，再翻炒辣椒。
6、新鲜芋头梗洗净，切成30cm左右。放在阳台上晾干水分，然后让太阳晒一天。被太阳暴晒枯萎的芋头梗。将干芋头梗切成1cm左右的小块。然后加盐，搅拌均匀，腌制一晚。准备一个玻璃瓶，用开水烫一下消毒。
