怎样制作果脯
1、包装：将整形后的果脯继续烘干，使其含水量在20%以下，然后按类包装，可用塑料薄膜袋包装，然后封口。 质量要求：果脯呈金黄色，果块饱满，透明且有光泽；不皱缩、无糖结晶，食之甜酸可口，有苹果的香味。
2、选择新鲜完好的水果（可晒果干的品种）去萼、去蒂、去核或桶核（如山楂），切半、切片、干燥（根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等），以尽量保持水果原风味和适当的大小形状。干品贮藏备用。
3、开锅小火煮5---10分钟。煮好后的桃子跟汁一起装在容器里浸泡6，7小时，如下图所示。将桃肉控干摆放在烤网上，用烤箱低温加风机进行烤制。等待一段时间后，诱人的桃子果脯就做好了，如下图所示。
4、菠萝果脯制作方法 菠萝果脯的加工方法如下：原料选择及处理：最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果，用自来水清洗2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2厘米×2厘米的小块或2厘米×5厘米的长条备用。
自制山楂果脯的家常做法大全怎么做好吃视
果脯有很多种做法，下面介绍自制山楂果脯的做法供参考，首先准备材料：山楂：550克、白糖：200克、冰糖：50克、盐：2克。山楂挑出坏果，然后洗净备用。先用小刀腕去两头。用笔杆从一端穿过，把山楂核去掉。
山楂果脯 原料：山楂500克、白糖60克 做法： 山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。 锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。
第一步：将挑选出来的山楂清洗干净，然后再用小刀将山楂的头部和尾部切掉。山楂的果肉里面是有山楂核的，所以，用筷子或者小木棒从头部穿进去，将山楂核去掉。
煮好的山楂捞出控水后，码在盘子里，一层山楂一层白糖。然后放在微波炉里高火叮12分钟，OK，晾一下，成型。蜜饯山楂，能消除脂肪，并具有补虚、活血化瘀等功效，对肥胖病有一定疗效。
果脯是由新鲜的水果晾晒成干，再经过特殊的制作工艺加工而成。果脯可以由很多水果制成，包括梨子、苹果、菠萝、樱桃等，种类繁多，下面以苹果脯制作方法为例。用料：苹果10个；盐10克。
苹果果脯的家庭做法
1、苹果脯 1 苹果洗净去皮，切成大小均匀的块。锅中加少量的水和适量冰糖，和苹果一起煮20分钟左右。取出苹果放在烤盘上，微波炉大火5分钟左右，取出翻动一下。
2、削好苹果，放入盐水浸泡一小时 锅中放水，放入两勺糖，将苹果煮熟 待水煮干盛出，放入微波炉小火转20分钟，取出，此时果肉已经有了韧性 将处理好的果肉放入太阳下晒，至少晒三次，果脯颜色就会变深了。
3、接着把蒸熟的苹果放到烘干机，70度温度烤4个小时，如下图所示。
4、家制果脯是一道美食，原料配方有沙果、白糖、柠檬酸、冷水。味道酸甜可口，制法简单，是一道开胃小吃。做法如下：适量苹果清洗干净去皮。一般大一点的苹果切成六瓣，小的切四瓣。
自制果脯怎么做好吃,自制果脯的家常做法
1、将买来的杏子洗净后沥干备用。将杏子云核加入准备好的白糖腌制3小时。3小时后将腌好出汁的杏子加上柠檬汁煮10分钟后关火继续腌一晚。第二天将杏子放入烤箱150度正反面各烤10分钟。
2、海棠脯 原料：海棠果500克、砂糖500克、清水 做法： 将海棠果洗净，沥水，用刀剜去果托儿，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。 锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。
3、家制果脯是一道美食，原料配方有沙果、白糖、柠檬酸、冷水。味道酸甜可口，制法简单，是一道开胃小吃。做法如下：适量苹果清洗干净去皮。一般大一点的苹果切成六瓣，小的切四瓣。
4、桃子果脯的做法：桃干果脯 用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。制作过程：毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。
