炸地瓜丝的做法
1、首先把地瓜的皮去掉，清洗干净，切成薄片，然后放入一个碗中，放在锅里隔水蒸熟，大概需要15分钟左右，取出以后用勺子把地瓜压成泥，然后放入一勺白糖，搅拌均匀。
2、准备好的地瓜去皮，清洗干净，切成均匀的滚刀块。锅中倒入适量清水，大火烧开，水开后下入切好的地瓜，煮2分钟，然后捞出地瓜用清水冲凉，沥干水分装碗备用。
3、炸地瓜丝的做法：地瓜一个去皮洗净～一个地瓜差不多可以炸两盘地瓜丝。
地瓜怎么炒好吃
将红薯洗干净，切成条状物。倒入植物油等待油变熟，将切碎的姜蒜放入油锅中，大约半分钟出味，加入红薯。加入青椒，等待熟了之后，加入少许白醋即可。
炒白地瓜好吃又简单的方法如下 第一步：准备白地瓜，猪肉，青椒，红椒，番茄，盐，蚝油，酱油，芝麻油和糖。第二步：白地瓜去皮切片，西红柿切成块，青红椒切段。
锅里烧油，把油烧至五成热，倒入红薯，这个过程开小火，不能用太高的油温，不停翻动，使红薯均匀受热，红薯在锅中炸1分钟左右，然后倒出控油。
清炒白地瓜 我们先把白地瓜的外皮削掉，然后切成片状锅中烧油，油热之后把把地瓜片放进去翻炒，大概两三分钟左右就可以了，最后出锅之前加入盐和味精调味。
地瓜红烧肉 红薯含膳食纤维、维生素以及多种微量元素，有减肥通便排毒的功效。
红薯丝怎么做如何做好吃
1、醋溜红薯丝的做法步骤4用清水将红薯丝浸泡去掉红薯丝表面的淀粉。醋溜红薯丝的做法步骤5大葱切碎。醋溜红薯丝的做法步骤6炒锅倒入两小勺植物油，油热后将葱花爆香。醋溜红薯丝的做法步骤7将红薯丝倒进去翻炒两下。
2、做法：红薯去皮。用厨具擦成丝。红薯和土豆一样，很多淀粉，用清水泡去淀粉。辣椒，葱，蒜切末。坐锅烧油，油热后下葱蒜辣椒末炒香。加入红薯丝炒匀。
3、第一步：把红薯去皮，清洗干净，改刀切丝，切好后，要多冲洗几下，备用。第二步：起锅加入适量清水，待水沸腾后，把切好的红薯丝倒入锅中，焯水大约20秒左右，捞出过冷水，控干水分，备用。
4、红薯丝苦累的做法 挑一个红薯、洗干净去皮、用擦丝器、擦成丝。加面粉、和盐拌均匀、图片程度就可以。全部搅拌好以后、放入蒸屉、中间空出来、为了让蒸汽上来。开锅以后蒸10分钟、打开盖子搅拌一下、上下都蒸熟。
地瓜丝怎么炸的酥脆
1、首先把地瓜的皮去掉，清洗干净，切成薄片，然后放入一个碗中，放在锅里隔水蒸熟，大概需要15分钟左右，取出以后用勺子把地瓜压成泥，然后放入一勺白糖，搅拌均匀。
2、锅中放植物油，加热至八成熟，将红薯放入油锅中炸熟，小火慢煎，直至红薯丝变成金黄色。然后用漏勺沥干控油，就可以吃了。第二种方法是整个红薯丝香脆可口，比较硬。第一种煎法外脆里嫩，比较软。
3、地瓜一个去皮洗净～一个地瓜差不多可以炸两盘地瓜丝。
4、红薯洗净后刮皮，切成小条。烧开一锅水，再放入红薯条煮1-2分钟，捞出来滤干水分。用大盆，将红薯倒入，裹入玉米淀粉晃匀。
5、制作方法：红薯洗干净后先切成厚片再切成小拇指宽的红薯条，不能太粗，否则不容易炸透。切好以后放入清水中把表面的淀粉洗干净，然后换水浸泡一会。
