芦蒿为啥不吃叶子
芦蒿叶子正常情况下可以吃，但是在吃的时候一定要适量，不可以一次性吃太多，以免引起不适。我们一般食用芦蒿都是取其嫩茎叶，一些根状茎也会拿来进行腌制，但是叶子却很少有人食用，其实并不是叶子不能吃。
芦蒿叶子是可以食用的，只是吃的人比较少，久而久之就有些人认为芦蒿叶子不能吃，这种想法是错误的。
藜蒿叶子可以食用，但是味道有点苦涩，因此，一般都会摘去根茎上的叶子，将嫩茎切成段状炒食。芦蒿有白、青、红三种，常吃的是青芦蒿。一根根芦蒿就像柔韧的柳枝，细细长长的杆上有一节一节的小突起。
芦蒿的叶子是可以吃的，只不过芦蒿的叶子口感比较苦涩，因此在吃芦蒿的时候通常都会把芦蒿的叶子舍弃掉。
你说的是芦蒿吗？叶子一般都不吃，味道不好和芹菜一样，只吃茎。芦蒿炒咸肉，和豆腐干味道很好。
能吃，但是没人要吃！其实芦蒿叶的营养价值比其嫩茎要高得多，但因其味苦涩，不能直接食用而被丢弃。
芦蒿怎么吃?芦蒿怎么做好吃
芦蒿怎么吃 芦蒿可以清炒、蒜香、凉拌。摘去叶子，放入盆中，用水浸泡1分钟，斜刀切块即可烹调。
将芦蒿择洗干净，腊肉切丝。锅中放油，将腊肉煸至变色。倒入芦蒿继续翻炒。炒至颜色变深时加适量糖和盐。加少许温水，继续翻炒。加入鸡精后翻炒均匀即可出锅。
芦蒿怎么烧 它的做法有很多，可以清炒，也可以和其他一些肉类搭配来吃。而清炒是经常看到的一种做法，很好吃。首先，要准备材料一些小米，将它洗干净，再把它的叶子切成细小的段，最好短一点。
芦蒿的常见吃法 芦蒿炒香干 炒干芦苇很好吃。
芦蒿脆嫩爽口营养丰富,芦蒿应该怎么去制作相对有营养?
芦蒿（黎蒿）茎叶分开，主要是食用茎杆，叶子可以留着凉拌也不错，（叶子开水焯一下再凉拌吃），腊肉（如果很咸那种，记得冷水泡，一下去去盐味）切片备用，芦蒿洗干净，切好，姜蒜备好。
芦蒿炒香干。把芦蒿两百克洗好切段，再把一百五十克豆腐干切成线条，起锅放油以后加入葱花，炒香，然后把芦蒿入锅炒匀，随后放入香干丝，炒匀以后加入食用盐，翻炒两三分钟以后直接出锅即可食用。清炒芦蒿。
芦蒿去根去叶子，择成段洗净沥干，香干切丝，蒜切末。油锅注入食用油，调中小火，温度至6层，加入蒜、花椒爆香。片刻后，倒入芦蒿，调大火翻炒。当芦蒿茎碧绿后，倒入香干。
制作步骤：将腊肉用温水洗净，剔去皮后放入瓦钵内，上笼蒸30分钟后取出。将肥瘦肉分别切成5厘米长、0.7厘米宽、0.3厘米厚的条。将芦蒿根用刀刮去表皮，洗净后切成4厘米长的条，将红干椒切成细末。
这就一起来看看芦蒿的食用方法，例如这一芦蒿炒香干，大家必须提前准备芦蒿一小把、豆腐干五块、植物油、盐、干红辣椒、葱等食物。随后必须将芦蒿开展洗干净后再将其切割成小段，而豆腐干必须切细条条。
步骤 准备好材料。芦蒿摘去老的部分和叶片，摘成小段。肉丝用料酒和盐淹好。锅烧热，放油。放入肉丝，炒至变白。放入芦蒿，一起翻炒。加少量的盐调味。喷一些料酒，放一点鸡精。关火装盘即可。
