农民工吃得开心，吃得饱，下次会继续来。继续来就会传出口碑，一个工地上的工人可不是少数，几百号人还是有的，就算不是人人都来你的快餐店吃，一顿200左右人还是有的，一个人赚1元，一顿就可以赚200元，如果搞早晚，一天就能赚400元，一个月也能够月入过万了。
工地上的快餐店，本来就是借用薄利多销的方式赚钱，如果卖得很贵，一天100利润都很难，毕竟农民工本就舍不得吃喝，如果都大吃大喝，谁还会来工地吃那种苦呢?就按照一天200元的收入，一对夫妻在工地上能够轻松有这样一个收入，也还是不错的了，至少比干工地要轻松很多。
快餐便宜，吃的人多，农民工又喜欢喝酒，所以这个时候可以带动一下酒水的利润，相比较快餐利润要高一些，所以一个月能够保持一两万的收入还是可以的。
因此快餐店并不是便宜就没钱赚，也不是便宜就不卫生，主要是看如何去盈利。快餐店只要实惠+卫生，与工地辛苦的工人们互利互惠，还是可以赚到一笔可观的收入。
