什么东西又苦又麻又辣?
1、姜糖 姜糖是一道美味可口的汉族名点，最早发源于中国南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成；在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。
2、中国人的味觉体系里有五味之说。是为酸、甜、苦、辣、咸。在中国最重要的几种种植植物中，都可以找到这几种味觉元素的可获得性。比如酸的获得性依赖于中国人创造发明的食物发酵和醋的推广、使用。
3、饭菜又丰盛又美味[fàn cài yòu fēng shèng yòu měi wèi]解释：形容饭菜非常多非常好，同时味道还特别好。饭菜又苦又涩[fàn cài yòu kǔ yòu sè]解释：饭菜苦的同时还不顺滑。
4、红花椒：以四川茂县和陕西韩城的大红袍比较出名，不仅颜色红，而且又麻又香。红花椒有去腥、增香麻作用，适合炒、炖、腌等技法，卤水中常用在卤麻辣食材中。青花椒：俗称麻椒，以重庆、贵州、云南等地质量比较好。
5、有大量草酸附着在牙齿和舌头的表面，而草酸会对牙齿表面产生腐蚀，会与钙结合形成草酸钙，有大量草酸附着在牙齿和舌头的表面，而草酸会对牙齿表面产生腐蚀，会与钙结合形成草酸钙，菠菜没有做去涩处理会苦涩麻嘴辣。
为什么说小龙虾是最没有尊严的“入侵物种”?
因为作为入侵物种的小龙虾非但没有在中国泛滥成灾，现在反而还需要进行人工养殖才能够满足吃货们的需求。小龙虾是一种繁殖能力非常强的物种，且生长速度非常快。
小龙虾因肉相对较多，而且肉质鲜美，所以被制成多种料理，包括赫赫有名的麻辣小龙虾（麻小儿）等，都是常见的餐点，受到了普遍的欢迎。
第一个原因：小龙虾在日本没有天敌众所周知，小龙虾作为外来入侵物种，进入中国之后，许多网友都猜测小龙虾会破坏本国的生态环境。事实并非如此，小龙虾在中国吃货的口中变成了美味的食物，市场上对小龙虾的需求量越来越多。
马尔代夫的美食用英文名
辣鱼糕（kuli boakiba)用米饭制成，加上金枪鱼、洋葱、辣椒、生姜和椰子等混合，通过烤盘烤制而成。
杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这种小食是岛民每天饭后的零食。
海蒂卡 海蒂卡是马尔代夫一种传统的油炸小吃，用打散的鸡蛋 汁和面，面团成形后切成小块或者揉成圆球，里面裹上 牛肉或鱼肉，再沾一层面包屑放到油锅里炸。
西餐厅菜单
西餐常用菜单中英文法对照 下酒小菜 Canapes 以薄片饼干或炸过的土司、面包作底，上放各种蔬菜、肉类、酱料，以作下酒的食物。Sauted Shrimps Brochette 炸虾仁串 Sauted为煎的或炸的食物。Brochette为法文，串烧之意。
希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助，所以放在肉类菜肴的前面、美式蛤蜊周打汤。、法国汁。沙拉除了蔬菜之外、干岛汁，也称为开胃品。
西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品。1 、前菜 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。和热闹的中餐相比，西餐显得更为精简，最常见的是三道式，五道式和八道式菜单。今天，就根据上菜顺序对西餐各类餐品的作用做一个简单的介绍，希望对大家到西餐厅点菜时能有所帮助。
